Grippaz Cocinero Normativa EN 1186-11 - Materiales y artículos en contacto con alimentos
Materiales y artículos en contacto con alimentos certificados según la norma EN 1186-11
Descubre nuestra gama de materiales y artículos en contacto con alimentos que cumplen con la norma EN 1186-11, asegurando la máxima seguridad y cumplimiento en la industria alimentaria.
Marca Grippaz
Líder Mundial en Protección de Manos
Como titulares de licencias para las fibras de vanguardia de Dyneema® y DuPont®, en la línea de productos de Grippaz destacan guantes y mangas protectoras que incorporan recubrimientos y combinaciones de fibras patentadas. Estos artículos proporcionan una protección innovadora y de alto rendimiento para las manos y los brazos. Todos los productos cumplen con las rigurosas normativas actuales de ANSI y EN.
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Productos de Cocinero
Uniformes de Cocina Profesionales
Los uniformes de cocina de Distinción ofrecen protección, comodidad y estilo para los cocineros. Disponibles en diseños clásicos y modernos, nuestras chaquetas, delantales, pantalones y zapatos garantizan la máxima seguridad e higiene en la cocina.
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Materiales y artículos en contacto con alimentos certificados según la norma EN 1186-11
La norma EN 1186-11 es un estándar europeo que define los métodos de ensayo para la migración global de materiales y artículos plásticos en contacto con alimentos. Esta normativa especifica los criterios de rendimiento y los métodos de prueba que estos productos deben cumplir para garantizar la seguridad alimentaria.
Requisitos de la norma EN 1186-11
Para que un material o artículo esté certificado bajo la norma EN 1186-11, debe cumplir con una serie de requisitos específicos:
- Migración global: Las pruebas deben asegurar que la cantidad de sustancias que migran del material al alimento no exceda los límites establecidos.
- Compatibilidad con alimentos: Los materiales deben ser compatibles con todo tipo de alimentos, asegurando que no alteren la composición o las propiedades organolépticas de los mismos.
- Seguridad y toxicidad: Los materiales deben estar libres de sustancias tóxicas que puedan poner en riesgo la salud del consumidor.
- Durabilidad y resistencia: Los materiales deben mantener su efectividad y resistencia durante su vida útil, incluso en condiciones extremas de uso.
- Marcado y etiquetado: Todos los productos deben llevar un marcado claro que indique su nivel de protección y cumplimiento con la normativa.
Importancia de la certificación EN 1186-11
Utilizar materiales y artículos en contacto con alimentos que cumplen con la norma EN 1186-11 es esencial para garantizar la seguridad y la calidad de los productos alimenticios. Esta certificación asegura que los productos han sido rigurosamente probados y cumplen con los más altos estándares de calidad y seguridad.
En Distinción, nos comprometemos a ofrecer materiales y artículos en contacto con alimentos que no solo cumplen con la normativa EN 1186-11, sino que también proporcionan el máximo rendimiento y durabilidad. Esto asegura que los productos alimenticios no solo están protegidos, sino que también mantienen su calidad y seguridad durante toda su vida útil. Explora nuestra gama de productos certificados y elige la protección que mejor se adapte a tus necesidades industriales.